镁有什么作用？另外，日本人缺少多少镁？

镁是人体所需的一种矿物质，是维持健康的必不可少的营养成分。

在成年人中，体内约有20至30克，其中60-65％是骨和牙齿成分，其余的则是肌肉，大脑和神经。它具有激活多种酶的功能，调整内部和外部细胞之间的矿物质平衡尤其重要。它也用于肌肉收缩，神经信息传播以及体温和血压调节。

日本人推荐的镁的每日摄入量为370毫克，年龄30-49岁。另一方面，根据卫生部，劳工和福利部的说法，根据2008年国家健康和营养调查，镁的平均摄入量为243毫克。假定平均超过120 mg或更多的镁每天都在不足。

 缺镁的原因是什么？

日本镁缺乏症的原因是“半欧洲和美国”和“过量的精制盐”。

战争结束后，日本传统饮食发生了巨大变化，大麦和谷物等全谷物的摄入量也有所减少。相反，人们认为高脂肪和高热量摄入量增加，从而减少镁的摄入量。

在1972年在日本废除Shiota方法之前，经常使用未抛光的粗盐。少量盐含有许多矿物质，例如镁。此外，随着生活方式的变化，外出就餐和快餐的习俗正在增加，日本人服用过多的盐。盐过量增加了体内镁的排泄，镁变得更短。

应该怎么做才能获得足够的镁？

为了防止镁缺乏症，有意识地吃含有镁含镁的食物是有效的，即改善饮食，以日本传统的日本原料为中心。

此外，日本餐桌上有许多食物含盐，因此往往无意识中会吃太多盐。有必要减少通常的餐食的盐含量并避免盐。此外，运动将有助于预防和改善2型糖尿病和代谢综合征。

镁是健康寿命的必不可少的矿物质。在饮食中有意识地服用镁。 

含有大量镁的食物

另外，施加压力时，镁在尿液中大量排泄，使其缺乏。很好地控制压力也很重要。

如果很难仅从饭菜中补充，这是使用保健食品和补充剂（例如镁）等补充剂的一种方法。实际上，有一些临床研究表明镁补给可改善胰岛素抵抗，改善血糖控制，并对高血压和血脂异常产生重大影响。

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