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JMT日本医疗——防止血糖值上升的对策,介绍推荐的食物和食材的选择④
作者:JMT日本医疗 时间:2023-02-02 10:45:33

降低血糖的食物和饮料推荐排行榜


降低血糖值的食物和饮料有很多种,下面从容易获得和容易摄取的角度来介绍推荐排行榜。


第1位:绿茶

第2位:咖啡

第3位:高可可巧克力

第4位:酸奶

第5位:牛奶


绿茶和咖啡很容易和食物搭配,因为是饮料所以很容易摄取,把高可可巧克力和酸奶作为零食,既美味又能控制血糖。


降低血糖的饮食秘诀


接下来,我将为大家介绍降低血糖的饮食诀窍。


■意识到吃饭的顺序


吃饭的时候注意吃东西的顺序,可以避免糖分急速上升。具体来说,可以按照食物纤维多的食材→蛋白质多的食材→糖分多的食材的顺序来吃。食物纤维可以抑制糖分的吸收。


■摄取低GI食物和食物纤维


低GI食物和膳食纤维是有助于抑制血糖上升的食物。GI是Glycemic Index,是表示饭后血糖值上升多少的数值。


GI越高,血糖值越容易上升,GI越低,血糖值上升越缓慢。以下是GI值的标准。


70以上……高GI食物

56 ~ 69……中GI食物

55以下……低GI食物


据说现代人的肥胖和代谢综合征正在急剧增加,低GI食品可以预防和改善这些问题,因此备受关注。


膳食纤维是不能被消化和吸收的营养素,具有抑制糖类和脂质吸收、调整肠内环境的作用。

 

■吃富含食物纤维的早餐


据说现代人早上很忙没有时间或者没有食欲,不吃早饭的人很多。早上不吃,中午多吃,或者吃零食,饮食不均衡的话血糖值容易上升。


8:30前吃早饭的人,空腹时的血糖值和胰岛素抵抗性较低,建议吃早饭。


作为菜单,摄取膳食纤维可以减缓餐后血糖的上升。这种作用被称为“第二餐效应”,会持续到午餐后,即使午餐吃了糖分含量高的食物,也能防止血糖值急剧上升。


■控制要点摄取零食


吃零食的时候,事先决定好摄入量,可以防止吃太多。


“使用不会提高血糖值的甜味剂的点心”和“坚果类”是推荐的。


水果的话香蕉1根、苹果半根、橘子2个适量。吃零食的时候,比起早餐后的10点左右或午餐后的15点左右,作为饭后甜点来吃比较好。


■饭后进行轻松的运动


饭后做一些轻松的运动,可以防止血糖值上升。


有氧运动可以促进肌肉的血液循环,使葡萄糖顺利进入细胞,从而改善胰岛素的作用。通过肌肉锻炼增加肌肉量,可以提高胰岛素的效果,使血糖值更容易下降。


因为血糖值高也有肥胖的风险,积极地进行运动的话不仅能降低血糖值,还能预防生活习惯病。


保持血糖正常的饮食健康!


血糖值过高或过低都会对健康产生不良影响。特别是,高血糖的状态持续的话,糖尿病、高血压、动脉硬化等生活习惯病的风险会提高。


在保证营养均衡的前提下,摄取有降低血糖效果的食物和饮料,保持血糖的正常水平。


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